• Contorni

    • Funghi Porcini arrosto

      10.00

    • Funghi Porcini fritti

      10.00

    • Insalata mista

      4.00

    • Insalata verde

      3.00

    • Patate fritte Stick

      4.00

    • Patate nostrane al forno

      4.00

    • Patate nostrane fritte con buccia

      4.00

    • Verdure grigliate

      5.00

    • Antipasti

    • Antipasto Rustico

      12.00

      Salumi, Formaggi, Sottoli, Bruschette (portate calde e fredde)

    • Carpaccio di manzo affumicato

      12.00

      al sentore di Tartufo e scaglie di pecorino

    • Degustazione di Funghi Porcini

      16.00

      Fantasie dello Chef

    • Tagliere di Salumi misti

      20.00

      Degustazione di formaggi tipici calabresi e nazionali accompagnate da mostarde e marmellate

      (Consigliato per 2 persone)

    • Antipasti di Pescestocco

    • Carpaccio di pescestocco

      8.00

      con pomodorini secchi e olive

    • Degustazione di pescestocco

      14.00

      varie portate calde e fredde

    • Insalata di pescestocco

      8.00

      al limone

    • Secondi Piatti di Stocco

    • Pesce Stocco alla Mammolese

      10.00

      con pomodoro, patate, olive e cipolla di tropea

    • Pesce Stocco arrosto

      10.00

      con verdure grigliate

    • Pesce Stocco arrosto

      12.00

      con funghi porcini

    • Stocco del Brigante

      12.00

      con stufato di peperoni, cipolla di Tropea e fagioli

    • Ventrelle di pesce stocco ripiene

      10.00

      in salsa di pomodoro mammolese

    • Primi piatti

    • Caserecce di pasta fresca

      8.00

      (farine di misto grano integrale "segale", maiorca, Senatore Cappelli) In salsa di pomodoro con ragù di Suino Nero e Nduja (di casa nostra)

    • Maccheroncino di pasta fresca

      8.00

      con caprettone al sapore antico dell'Aspromonte

    • Pappardelle di pasta fresca fatte a mano

      10.00

      con ragù bianco di Suino nero di Calabria e Funghi Porcini

    • Ravioli di carne fatti in casa

      10.00

      In salsa di pomodorini gialli, guanciale tostato e Tartufo estivo della Sila

    • Ravioli fatti in casa

      10.00

      con farcia di erbette spontanee e ricotta in salsa di ricotta affumicata e noci

    • Tagliolino di pasta fresca di grano antico

      8.00

      (Senatore Cappelli) con Funghi Porcini

    • Primi Piatti di Stocco

    • Bucatini di pasta fresca tradizionale Mammolese

      8.00

      (misto grano integrale "segale", maiorca, Senatore Cappelli In salsa di stocco (pomodoro, cipolla bianca e stocco)

    • Paccheri di pasta fresca

      10.00

      In salsa di pomodorini arrosto, cubetti di stocco e guanciale

    • Secondi Piatti di Carne

    • Agnello alla griglia

      12.00

      Con contorno al piatto

    • Caprettone al sugo

      12.00

      al sapore antico

    • Costine di Maiale

      12.00

      in salsa barbecue e patate caserecce

    • Filetto di suino nero

      15.00

      in salsa di funghi porcini

    • Filetto di vitello Podolica alla griglia

      24.00

      con Funghi Porcini

    • Grigliata mista di carne

      20.00

      (consigliata per 2 persone)

    • Secondi Piatti di Carne

      12.00

      Brasato di Suino Nero di Calabria con patate e funghi porcini

    • Tagliata di controfiletto di vitello

      15.00

      con Rucola, Pomodorini e Grana

    • Tagliata di controfiletto di vitello

      18.00

      con Funghi Porcini

    • Trippa di Vitello

      8.00

      Pomodoro, patate e peperoncino (al sapore antico)

    • La carne su pietra ollare

      Prezzo all'etto

    • Capocollo di vitello

      4.00

    • Costata di vitello

      4.50

    • Fiorentina di vitello

      4.50

    • Picanha

      4.50

    • I Nostri Vini Rossi Di Calabria

    • 'a Batia I.G.P. - Magliocco Canino (Casa Comerci)

      40.00

    • Aris D.O.C. - Gaglioppo Riserva (Cantina Sergio Arcuri)

      28.00

    • Cirò D.O.C. - Gaglioppo (Vigneti Vumbaca )

      20.00

    • Cirò D.O.P. - Gaglioppo (Cantina Santa Venere )

      14.00

    • Federico Scala D.O.C. - Gaglioppo Riserva (Cantina Santa Venere)

      25.00

    • Libici I.G.P.- Magliocco Canino (Casa Comerci)

      20.00

    • Quattro Lustri D.O.P.-Magliocco Dolce (Cantina Serracavallo )

      20.00

    • Sette Chiese I.G.P.-Maglioopo, Carbenet Sauvignon e Merlot (Cantina Serracavallo)

      14.00

    • Speziale I.G.P. - Marsiliana Nera (Cantina Santa Venere)

      20.00

    • Terra I.G.P.- Gaglioppo (Cantina Benvenuto )

      14.00

    • Terraccia Riserva D.O.P.-Magliocco dolce e Carbenet Sauvignon (Cantina Serracavallo)

      25.00

    • Vigna Savuco D.O.P.- Magliocco Riserva (Cantina Serracavallo)

      55.00

    • Vurgadà I.G.P.- Nerello Cappuccio (Cantina Santa Venere)

      20.00

    • I nostri Rossi Nazionali

    • Achelo D.O.C.- Syrah ( Cantina Braccesca )

      20.00

    • Amarone D.O.C.G. 2011 - Corvina e Rondinella ( Cantina Bertani )

      120.00

    • Amarone D.O.C.G. 2018- Corvina e Rondinella ( Cantina Bertani )

      55.00

    • Angheli D.O.C.- Cabernet Sauvignon e Merlot (Cantina Donnafugata)

      28.00

    • Bruciato D.O.C. - Carbenet, Sauvignon, Merlot, Syrah e Vermentino ( Cantina Antinori )

      36.00

    • Catullo D.O.C.- Corvina, Rondinella e Corvinone ( Cantina Bertani )

      36.00

    • Chianti Classico D.O.C.G.- Sangiovese, Merlot e Cabernet ( Lamole di Lamole )

      20.00

    • Cygnus D.O.C.- Nero D'Avola e Cabernet Sauvignon ( Cantina Tasca )

      22.00

    • Floramundi D.O.C.G. - Cerasuolo di Vittoria (Cantina Donnafugata)

      25.00

    • Ghiaia Nera D.O.C. - Nerello Mascalese ( Tenuta Tascante )

      25.00

    • Il Bio I.G.T.- Sagrantino (Cantina Lungarotti)

      20.00

    • L'u I.G.T.- Sangiovese e Merlot (Cantina Lungarotti )

      20.00

    • Lamuri D.O.C. - Nero D'Avola ( Cantina Tasca )

      20.00

    • Le Miniere D.O.C. - Corvina e Rondinella ( Cantina Bertani )

      28.00

    • Lucente I.G.T.- Sangiovese e Merlot ( Tenuta Lucente)

      30.00

    • Mille e una Notte D.O.C.-Nero D'Avolo, Petit Verdot e Syrah (Cantina Donnafugata)

      80.00

    • Montefalco D.O.C.- Sangiovese e Merlot ( Cantina Lungarotti )

      22.00

    • Montefalco Sagrantino D.O.C.G.- Sagrantino (Cantina Lungarotti)

      40.00

    • Nipozzano Riserva D.O.C.G.- Sangiovese ( Cantina Frescobaldi )

      20.00

    • Ognisanti D.O.C. - Corvina e Rondinella ( Cantina Bertani )

      32.00

    • Pêppoli D.O.C.G.- Sangiovese ( Cantina Antinori)

      22.00

    • Perricone D.O.C.- Guarnaccio ( Cantina Tasca )

      20.00

    • Rubesco D.O.C.- Sangiovese Colorino ( Cantina Lungarotti )

      20.00

    • Rubesco Riserva D.O.C.G. - Sangiovese ( Cantina Lungarotti)

      60.00

    • Sallier De La Tour D.O.C. - Syrah ( Cantina Tasca )

      14.00

    • San Giorgio I.G.T.- Cabernet Sauvignon e Sangiovese ( Cantina Lungarotti )

      45.00

    • Secco-Bertani I.G.T.- Corvina, Sangiovese Grosso e Syrah ( Cantina Bertani )

      22.00

    • Sherazade D.O.C.- Nero D'Avola (Cantina Donnafugata )

      20.00

    • Sul Vulcano D.O.C.- Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese (Cantina Donnafugata)

      30.00

    • Valpolicella Ripasso D.O.C.- Corvina, Merlot e Rondinella ( Cantina Bertani )

      22.00

    • Vigna San Francesco D.O.C. - Cabernet Sauvignon (Cantina Tasca )

      30.00

    • Villa Antinori I.G.T.- Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah ( Cantina Antinori )

      20.00

    • Villa Antinori Riserva D.O.C.G.- Sangiovese ( Cantina Antinori )

      25.00

    • Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.- Sangiovese ( Vigna Santa Caterina )

      28.00

    • Vino Nobile Montepulciano D.O.C.G.- Sangiovese ( Cantina Braccesca )

      20.00

    • I Nostri Rosati

    • Alfred Gratien Champagne Brut

      60.00

    • Bertarose I.G.T. - Molinara e Merlot (Cantina Bertani)

      20.00

    • Brezza I.G.T.-Chardonnay, Pinot Grigio e Grechetto (Cantina Lungarotti)

      20.00

    • Cirò D.O.P.- Gaglioppo (Cantina Santa Venere)

      14.00

    • Don Fili I.G.P. - Magliocco Dolce (Cantina Serracavallo)

      20.00

    • Finamore Frizzante- Raboso e Merlot (Cantina VignaMadre)

      15.00

    • Granatù I.G.P. - Magliocco Canino (Casa Comerci)

      20.00

    • Il Marinetto I.G.P.- Gaglioppo (Cantina Sergio Arcuri)

      20.00

    • Lumera D.O.C.- Nero D'Avola, Syrah e Nocera (Cantina Donnafugata)

      20.00

    • Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

      20.00

    • Scassabarile I.G.P. -Marsigliana Nera (Cantina Santa Venere)

      20.00

    • I Nostri Bianchi

    • Alfred Gratien Champagne Brut

      60.00

    • Cà Dei Fratir brut metodo Classico

      30.00

    • Cirò D.O.C. - Greco Bianco (Vigneti Vumbaca)

      20.00

    • Cirò D.O.P. - Greco Bianco (Cantina Santa Venere)

      14.00

    • Fantasia I.G.P. - Greco Bianco Frizzante ( Casa Comerci)

      20.00

    • Finamore Frizzante- Chardonnay (Cantina VignaMadre)

      15.00

    • L'Um I.G. T.- Vermentino e Chardonnay (Cantina Lungarotti)

      20.00

    • Massaccio D.O.C.- Verdicchio (Tenute San Sisto)

      36.00

    • Petramola I.G.P.- Pecorello e Chardonnay (Cantina Serracavallo)

      20.00

    • Ribolla Gialla metodo classico (Cantina Puiatti)

      20.00

    • Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

      20.00

    • Vescovado I.G.T. - Guardavalle ( Cantina Santa Venere )

      20.00

    • Zibibbo I.G.P. - Zibibbo ( Cantina Benvenuto)

      14.00