Primi piatti

Tagliolino di pasta fresca di grano antico 8.00 (Senatore Cappelli) con Funghi Porcini

Ravioli fatti in casa 10.00 con farcia di erbette spontanee e ricotta in salsa di ricotta affumicata e noci

Ravioli di carne fatti in casa 10.00 In salsa di pomodorini gialli, guanciale tostato e Tartufo estivo della Sila

Pappardelle di pasta fresca fatte a mano 10.00 con ragù bianco di Suino nero di Calabria e Funghi Porcini

Maccheroncino di pasta fresca 8.00 con caprettone al sapore antico dell’Aspromonte

Caserecce di pasta fresca 8.00 (farine di misto grano integrale “segale”, maiorca, Senatore Cappelli) In salsa di pomodoro con ragù di Suino Nero e Nduja (di casa nostra)